Ферменты всегда использовались в качестве ключевого ингредиента при производстве фруктовых и овощных соков. Наши хорошо развитые ферменты используются для разщепления клеточных стенок и извлечения жидкостей и сахаров. Сахар и компоненты кожуры – одни из основных частей фруктов, которые, к сожалению, не всегда используется. Ферменты фруктовых и овощных соков Ailana дают вам полный набор ферментов для использования во фруктах и овощах, таких как , ягоды, косточковые фрукты цитрусовые, тропические фрукты, виноград, морковь и многое другое. Все зависит от вашей фантазии и новаторства. Наши продукты также успешно используются для очистки ультрафильтрационных мембран. На результат извлечения будут влиять различные способы.
Продукты
Фруктовые и овощные соки
Наша техническая команда и применяемые методы помогут вам выбрать лучшую альтернативу из широкого ассортимента продукции Ailana. Мы можем предоставить следующие основные услуги:
- Улучшение отжима сока и переработки фруктов
- Улучшение вкуса и насыщенность цвета
- Повышение количества сока
- Депектинизация и уменьшение отложения белка
- Улучшение потока УФ
- Очистка фильтров
Ailana может предоставить множество ферментов в соответствии с вашими потребностями. У нас также есть возможность изменять и модифицировать активность ферментов в соответствии с вашим производственным процессом. Мы можем производить ферментные смеси / коктейли. Если у вас есть возможность самостоятельно приготовить ферментные смеси, мы поделимся своими знаниями и научим, как их готовить.
Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации, и мы предоставим вам подробную информацию.