Skip links

Молочные продукты

Produacts

Молочные продукты

Увеличьте доступность ваших очень полезных молочных продуктов для потребителей с помощью ферментов Ailana. Эти ферменты предназначены для переработки молока, где польза для здоровья и экология всегда на первом месте. Наши молочные ферменты легко использовать в молочных продуктах, а ферментированные молочные продукты могут быть слаще и легче усваиваются. В коммерческом производстве их можно очень просто использовать, требуются лишь незначительные изменения производственных линий, и они не влияют на вкус или текстуру конечных продуктов. Кроме того, наши молочные ферменты используются в качестве коагулянтов, чтобы ускорить и улучшить процесс сыроделия.

Использование ферментов Ailana может быть особенно важным и необходимым:

  • Свертывание и сгущение молока
  • Более быстрое приготовление сыра
  • Производство молочных продуктов без лактозы или с низким содержанием лактозы
  • Улучшение вкуса
  • Контроль образования грамположительных и грамотрицательных бактерий, дрожжей, плесени, бактерий
  • Более длительный срок хранения

Ailana может предоставить множество ферментов в соответствии с вашими потребностями. У нас также есть возможность изменять и модифицировать активность ферментов в соответствии с вашим производственным процессом. Мы можем производить ферментные смеси / коктейли. Если у вас есть возможность самостоятельно приготовить ферментные смеси, мы поделимся своими знаниями и научим, как их готовить.

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации, и мы предоставим вам подробную информацию.

Изучите эксклюзивный ассортимент продукции, предлагаемый Ailana, основанный на обширных исследованиях и инновациях, удовлетворяющих потребности клиентов и меняющихся требований.

Все продукты